パセリのスープ
sho-coです。
仕事には毎日おにぎりとスープジャーのお弁当を持参しています。
初めの頃は曲げわっぱにご飯とおかずを詰めていましたが、
曲げわっぱに入れられるものが制限あって、
(油っぽいものとかカレーとかはNG)
その当時流行っていたスープジャー弁当が
とても楽だったので乗り換えました。
メニューを考えるのがとても簡単です。
おにぎりになるべく具沢山のスープ。
どうしても作れない時は温めるだけの市販のスープ。
スープジャーの本も何冊か買いました。
スープジャー専用でない本も。
作り飽きてネットで探すこともありますが、
美容院に行った際に
(通ってる美容院はdマガジンが読み放題)
たまたま見た雑誌のスープが美味しそうで
スクショして作ったのがこちら
パセリと人参のスープです。
1回に半束消費します。
5時間ほど後に食べるので色褪せていますが
パセリを大量に美味しく食べられるので、
定番になりつつあります。